「大高酵素手作り味噌レッスン2014」2月20日編

今年の2月20日の「大高酵素手作り味噌レッスン」の様子をお知らせします。
ポンテスタジオにブルーシートとテーブルを用意。
写真手前にあるのは作ったお味噌を入れるみそがめです!
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試食用のお味噌!去年仕込んだお味噌とおととし仕込んで熟成させておいた
お味噌の味をみてもらいました。
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麹をみんなでもみあげていきます。
美味しいお味噌になりますように♪
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一番盛り上がる味噌玉投げ!
味噌玉をかめに投入します。
 
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さらし布で蓋をして終了♪
来年の出来上がりが楽しみですね!
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参加してくださった皆様、ありがとうございました。

2014年2月25日 | カテゴリー : 大高酵素 | 投稿者 : maruichi-yakuten