10月の「ハーブブレンダー養成講座」

10月の「ハーブブレンダー養成講座」は、ルート(根)ハーブとスパイスハーブの特性とブレンドの基礎知識。
ルート(根)ハーブはエネルギーの宝庫!一般的には滋養強壮系。
スパイスハーブは日本語に訳すと「香辛料」で、香りが特徴的です。

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ルートとスパイスハーブのブレンドでミルクのチャイも作りました。
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牛乳がルートとスパイスハーブの苦みを抑えてくれて、とってもおいしい!
甘みが欲しいときはハチミツを加えると良いそうです。
おもてなしにもぴったり~

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まるいちCafe特製おやつも、養成講座の楽しみの一つ♪

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ハーブブレンダー養成講座の後半に!
ハーブティーのオリジナルブレンド作りにも慣れてきました♪

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次回11月は、「紅茶葉との相性」です。
緑茶や紅茶、中国茶とのブレンドを勉強します。楽しみ♪

 

 

2016年10月20日 | カテゴリー : 未分類, ハーブ | 投稿者 : maruichi-yakuten