これからの季節におススメの「しょうが酵素」のつくり方を紹介します。
(スーパーオオタカ180mlの場合)
① 煮沸したビンにスーパーオオタカ 180mlを入れます。
② しょうが70g~80gを用意します。
③ しょうがの皮を削り、薄切りにして素早くビンにいれます。
④ 3日以上おきますと出来上がりです。
* 紅茶などの甘味料にしょうが酵素を入れてもおいしいです♪
* 酵素で漬けたしょうがはそのまま食べられます。
しょうがに含まれるジンゲロールが体の中に入ると白血球や免疫細胞は体内にとって有害と認識し、
白血球や免疫細胞が活発に働き出すので身体の免疫作用が強化され、
これから多い風邪やインフルエンザの予防になります。
また、しょうがに熱を加えますと、ジンゲロールがショウガオールに変化します。
ショウガオールは血管を拡張し、身体の隅々まで血液を運び全身がポカポカします。
ポカポカ継続時間は4時間とされていますので、低体温、冷え性、風邪ひきなどにもってこいです!!
丸一髙橋薬店でも「しょうが酵素」を作りました。
試飲もできますので「しょうが酵素」を作る前に飲んでみたい方は
丸一髙橋薬店までどうぞ!!