昨日開催した「大高酵素手作り味噌レッスン２０１３」とっても楽しくお味噌の仕込みができました。

チームごとに分かれての味噌玉作り！！
参加してくださった皆様、ありがとうございました。
お味噌の仕上がりが楽しみですね♪
写真もたくさん撮ったので、また後日ブログで紹介します。

昨年、「大高酵素手作り味噌レッスン」で仕込んだお味噌ができあがりました！！

開ける前からすでにかめごとに違いが出ています。
みんなで仕込んだので、かめごとに名前も記入してもらっています。
去年参加された方・・覚えているでしょうか？

ふたを開けると「たまり」がたくさん出ていました。
とってもいい香り！うまみがすごい！！
この「たまり」でお魚を煮るととっても美味しいそうです。
お玉ですくって取り分けておいて、今年の味噌造り講座のときに試食していただく予定です♪

布蓋を取ると・・・お味噌が出来ていました！！
同じ日に同じ材料で作り同じ場所に保管してあってもかめごとに出来上がりが違っています。
このお味噌も今年の味噌造り講座のときに試食していただく予定です♪
楽しみにしていてくださいね。

「大高酵素手作り味噌レッスン２０１３」ですが、
2月21日(木)18時30分～20時３０分 ・2月23日(土)13時～15時の両日とも定員がいっぱいになりました！
ありがとうございました。
ご予約くださった皆様、みんなで楽しく大高酵素で作るちょっと贅沢なお味噌を仕込みましょう♪
今回参加できなかった方！また来年も「大高酵素手作り味噌レッスン２０１４」の開催を予定しております。
ぜひ来年参加してください♪

マルイチで100％オーガニックコットン「メイド・イン・アース」の布ナプキンを取り扱うことになりました！！
女性にいいことがいっぱいの布ナプキン！
・生理中にストレスを感じていた方
・ムレやかぶれが気になっていた方
・紙ナプキンの高分子ポリマーに不安を感じている方　
ぜひチャレンジしてみてください。
お得＆使いやすいセットのご用意もあります♪
ご来店お待ちしております。

前回ブログでお知らせした「大高酵素手作り味噌レッスン２０１３」ですが
ポンテ・マル・スパッツィオのHPでも紹介しています。
今年の開催日時は
2月21日(木)18時30分～20時３０分 ・2月23日(土)13時～15時の二日間！！
両日ともまだ少しの空きがございます。
お一人での参加もOK！
みんなで楽しく大高酵素で作るちょっと贅沢なお味噌を仕込みましょう♪