２月２０日(木)１８時３０分～２０時３０分と２月２１日(金)１１時～１３時に開催予定の「大高酵素手作り味噌レッスン」ですが、先週末のような荒れたお天気ではないようなので、予定通り開催したします！みんなで楽しくお味噌を仕込みましょう♪
今日は去年仕込んだお味噌を小分けしました！
かめごとに出来上がりが違っていますが、どれもとっても良いお味噌に仕上がっています。
今回参加される方にも試食していただくつもりですので、楽しみにしていてくださいね♪

去年仕込んだお味噌です！

「大高酵素手作り味噌レッスン２０１４」ですが、
２月２０日(木)１８時３０分～２０時３０分、２月２１日(金)１１時～１３時
の両日とも定員がいっぱいとなりました！
後はキャンセル待ちとなります。
ご予約くださった皆様、みんなで楽しく大高酵素で作るちょっと贅沢なお味噌を仕込みましょう♪
今回参加できなかった方！また来年も「大高酵素手作り味噌レッスン２０１５」の開催を予定しております。
ぜひ来年参加してください♪

「大高酵素手作り味噌レッスン」ですが
２月２０日(木)１８時３０分～２０時３０分は、定員いっぱいとなり、
キャンセル待ちが1名様です。
２月２１日(金)１１時～１３時の方は、まだ２名様の空きがありますので、
お早めにお申し込みください。
ご予約くださった皆様ありがとうございました♪

前回のブログでお知らせした「大高酵素手作り味噌レッスン」。
大人気のワークショップのため、
２月２１日(金)１１時～１３時の方は、残り３名となりました。
２月２０日(木)１８時３０分～２０時３０分は、まだ空きがあります。
お早めにお申し込みください。
お一人での参加も大丈夫！酵素についての質問もできます。
今年もみんなでわいわいと楽しく、大高酵素で作るちょっと贅沢なお味噌を仕込みましょう♪
２０１３年味噌づくりのようす　　

みんなでかめに詰める味噌玉を作っています♪

毎年大好評！大人気のワークショップ「大高酵素手作り味噌レッスン」を本年も開催します。
お一人での参加もＯＫ！みんなで楽しくお味噌を作りましょう♪
開催日時　  ２月２０日(木)１８時３０分～２０時３０分
　　　　　　　　２月２１日(金)１１時～１３時
場　所　　　　ポンテ・マル・スパッツィオ
費　用　　　　１，５００円
　　　　　　　　　材料費・レシピ・出来上がり味噌400g～500g（１年後お渡し）
　　　　　　　　　昨年仕込んだ味噌を使ったヘルシーメニューの試食
定員　　　　　各１０名(完全予約制)
内容　　　　　★大高酵素を使用した味噌作りの仕込みを全員で体験。
　　　　　　　　★昨年仕込んだ大高酵素手作り味噌の試食をしながら、気軽に楽しく発酵や
　　　　　　　　　酵素の話をしましょう。質問もできます♪
　　　　　　　　★約一年後に出来上がったお味噌を小分けしてお渡します。　
　　　　　　　　　（出来上がり味噌400g～500g）
持ち物　　　　エプロン・タオル
お申込　　　　丸一髙橋薬店のメールアドレス　maruichi@maruichi.mints.ne.jp
　　　　　　　　　又は、お電話　０５５-９６３－０５４２　　で直接お申込下さい！
　　去年の「大高酵素手作り味噌レッスン」の様子は　こちら☆

去年も大好評だったスーパーオータカで作る「しょうが酵素」！！
今年もマルイチで試飲用に作りました。


しょうが酵素はとっても飲みやすく、スーパーオータカに漬けたしょうがもおいしく食べられます♪
マルイチではスーパーオータカを購入したお客様に、「しょうが酵素」のレシピをプレゼントしています。
簡単にできて、とっても体が温まるスーパーオータカで作る「しょうが酵素」をご自宅でもぜひ作ってみてください。

青梅の季節がやってきました。
今年こそスーパーオータカで梅酵素ドリンクを作ってみませんか？
梅酵素ドリンクは、梅の酸味とスーパーオータカの甘みが程よくマッチして、とっても美味しく
スーパーオータカを原液のままでは飲みにくい・・・・という方にもおススメです。
材料はスーパーオータカと青梅だけなのでとっても手軽で簡単に作れます。
お子様には水で割ってジュースがわりに・・・
お母さんはお風呂上りに・・・
お父さんはオンザロックで・・・
と家族みんなで梅酵素ドリンクを楽しんでください！！
今ならスーパーオオタカ購入の方に、梅酵素ドリンクを作るときに使う、粉の酵素「ふげん」と梅酵素のレシピをプレゼント中です♪
プレゼントは数に限りがありますので、お早めにご来店ください。

お客様から「スーパーオータカが製造工程で白砂糖を利用しているのはなぜ？」と聞かれることがよくあります。
スーパーオータカの製造工程で利用されています白砂糖は､植物エキスの｢抽出基材･発酵基材｣として必要不可欠なものなのです。
利用した白砂糖はスーパーオータカの製造工程で、発酵により｢ブドウ糖･果糖｣や､新たに合成された｢オリゴ糖｣類に還元されて、スーパーオータカのなかには一切残っておりません。
スーパーオータカの甘さの正体は、体の新陳代謝を盛んにする果糖、ブドウ糖の甘さでなのです。
私達は毎日食べる食品から体の中にある酵素の力で、果糖、ブドウ糖を作り出していますが、スーパーオータカはすでに体に必要な果糖、ブドウ糖になっているわけです。　
大高酵素が体のいろいろな働きを順調にする作用が強いと言われるのもここに理由があるのです。
丸一髙橋薬店では、酵素ドリンクやスーパーオータカの試飲ができます。
「スーパーオータカを試飲してみたい。」「酵素ドリンクを作る前に、どんな味なのか飲んでみたい。」と思っている方！！
ぜひ、お気軽に丸一髙橋薬店へお立ち寄りください♪